新時代的食品生產企業十分重視食品安全風險管理工作，但是如何做好食品安全風險管理工作又是擺在所有企業管理者面前的一道難題，報告結合國際國內食品安全風險管理理論知識內容，總結企業實踐經驗，提煉精華、細致分析，為大家呈現理論和實踐結合的企業實踐案例，筑牢食品安全基石，助力行業健康發展。